Un bonito alojamiento de montaña es aún mejor cuando se puede disfrutar también de
buena comida y buen vino.
Beber buen vino forma parte del arte de vivir, sobre todo durante las vacaciones en los Pirineos.
Por eso hemos creado un pequeño bar de vinos en el gîte, con una
selección de botellas que nosotros mismos hemos disfrutado.
Hemos negociado los precios para poder ofrecerle estos vinos con una
relación calidad-precio excelente directamente en el alojamiento.
A continuación, una presentación de los vinos disponibles durante su estancia:
Una auténtica obra maestra, entre los mejores Corbières tintos.
Elaborado solo en las mejores añadas, este vino sedoso conquista desde el primer sorbo.
Presenta una estructura redonda y aterciopelada, gran cantidad de fruta madura y un perfil
especiado muy elegante.
Procede de un ensamblaje de Syrah y viejas cepas de Carignan, que expresan toda la
generosidad del terruño mediterráneo.
Un tinto de gran carácter, perfecto para acompañar las veladas en el
Gîte de Gustou.
Un vino de puro placer: sencillo, afrutado y muy fácil de beber.
Este Corbières tinto destaca por su fruta madura, su frescor y un
precio muy atractivo.
Es el vino perfecto para abrir cuando llegan amigos al gîte, tanto para el aperitivo como para una
cena informal o una barbacoa.
Sus aromas van desde la violeta hasta la guinda, lo que le confiere una gran riqueza aromática.
Este vino de la denominación Malepère es un ensamblaje de Cabernet Franc y Merlot. El Cabernet Franc aporta taninos finos y notas de frutos rojos y especias; el Merlot añade volumen y suavidad.
Gracias al clima seco y soleado de la región, el resultado es un vino afrutado, potente y equilibrado. Es un excelente vino de mesa para acompañar quesos, carne de vacuno, aves y platos tradicionales después de un día de senderismo.
Elaborado con Cinsault, Garnacha y Syrah, este Corbières rosado presenta un color pálido y una nariz delicadamente afrutada. En boca, el equilibrio entre fruta, acidez y redondez es muy agradable.
Es un vino perfecto para disfrutar al aire libre con amigos, ideal para aperitivos, ensaladas de verano y barbacoas.
El Cellier des Demoiselles, fundado en 1914, rinde homenaje a las jóvenes del pueblo que, en ausencia de los hombres durante la guerra, supieron preservar las viñas y el terroir.
Situado en las empinadas laderas de Guebwiller, el viñedo de Schlumberger es uno de los más impresionantes de Alsacia, con terrazas tan inclinadas que se conocen como “rompe-piernas”.
Este Pinot Gris es un vino blanco seco, afrutado y muy aromático. Se puede disfrutar en el aperitivo y marida muy bien con chucrut, quesos de los Pirineos, platos especiados o incluso algunos postres.
Es un vino versátil y fácil de maridar, perfecto para contentar a todos sus invitados.
El dominio Schlumberger practica una viticultura responsable, con cubierta vegetal en algunas parcelas para controlar los rendimientos y limitar la erosión. En las pendientes más pronunciadas, los trabajos se realizan todavía con caballos de tiro.
Este Riesling, cepa clásica de Alsacia, es seco, afrutado y mineral. Su terreno ideal: mariscos y pescados, aunque también funciona muy bien como vino de aperitivo.
Un blanco elegante que encaja fácilmente en todo el menú y que seguro que gustará a todos sus comensales.
Bar a vins
Bar a vins
Messaline rouge
Messaline rouge
Rouge des Souleilles
Rouge des Demoiselles
Rouge des demoiselles
Rosé des Demoiselles
Rosé des Demoiselles
Riesling Schlumberger
Pinot Gris Schlumberger
Área de Comedor
Área de Comedor
Bar a vins
